Ingredients
Scale
- 200g de tomates cerises
- 150g de mozzarella
- 100g de jambon cru
- 100g d’olives noires
- 1 poivron rouge
- 1 courgette
- 10 feuilles de basilic
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le grill.
- Coupez le poivron et la courgette en morceaux.
- Sur des brochettes, alternez les ingrédients : tomates, mozzarella, jambon, olives, poivron et courgette.
- Arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez.
- Grillez les brochettes pendant 10 minutes, en les retournant.
- Servez chaud avec des feuilles de basilic.
Notes
- Utilisez des ingrédients frais pour plus de saveur.
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes selon vos goûts.
- Idéal pour un apéritif ou un barbecue.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Grillage
- Cuisine: Italienne
- Diet: Végétarien
Nutrition
- Serving Size: 1 brochette
- Calories: 150
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Brochettes antipasti italiens, apéritif italien, recettes de brochettes