Ingredients
Scale
- 200g de chorizo
- 500ml de cidre
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 3 pommes de terre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Coupez le chorizo en rondelles.
- Émincez l’oignon et l’ail.
- Pelez et coupez les pommes de terre en dés.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive.
- Ajoutez l’oignon et l’ail, faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez le chorizo et faites cuire pendant 5 minutes.
- Incorporez les pommes de terre et le cidre.
- Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Notes
- Servez chaud avec du pain.
- Vous pouvez ajouter des herbes pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Espagnole
- Diet: Non végétarien
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Chorizo, cidre, plat principal, recette espagnole