Ingredients
Scale
- 1 chou vert
- 500g de viande hachée
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 400g de tomates concassées
- 100g de riz
- 1 œuf
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Blanchissez les feuilles de chou dans l’eau bouillante pendant 5 minutes.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Incorporez le riz, l’œuf, le sel, le poivre et les herbes.
- Farci les feuilles de chou avec le mélange de viande.
- Disposez les choux farcis dans un plat allant au four.
- Couvrez avec les tomates concassées.
- Enfournez pendant 30 minutes.
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes dans la farce.
- Servez avec du pain frais.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Au four
- Cuisine: Française
- Diet: Régime omnivore
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Choux farcis, sauce tomate, recette française