Ingredients
Scale
- 400g de spaghetti
- 300g de viande hachée
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 400g de tomates concassées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faire cuire les spaghetti selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive.
- Ajouter l’oignon et l’ail hachés, faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter la viande hachée et cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Incorporer les tomates concassées et les herbes de Provence.
- Laisser mijoter pendant 15 minutes.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Servir la sauce sur les spaghetti cuits.
Notes
- Vous pouvez ajouter du fromage râpé sur le dessus avant de servir.
- Cette recette se conserve bien au réfrigérateur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauter et mijoter
- Cuisine: Italienne
- Diet: Régime normal
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: spaghetti bolognaise, recette italienne, plat de pâtes