Ingredients
Scale
- 300g de spaghetti
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail, hachées
- 200ml de crème fraîche
- 50g de parmesan, râpé
- Le jus de 1 citron
- Du sel et du poivre au goût
Instructions
- Faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’ail et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporez la crème fraîche et le jus de citron. Mélangez.
- Ajoutez le parmesan et remuez jusqu’à ce qu’il fonde.
- Incorporez les spaghetti cuits à la sauce. Mélangez bien.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez chaud et dégustez.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil.
- Servez avec un peu de parmesan supplémentaire sur le dessus.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisiné sur la cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Diet: Végétarien
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: spaghetti, crémeux, citron, ail, parmesan