Ingredients
Scale
- 200g de chocolat blanc
- 100ml de crème fraîche
- Le zeste d’un citron
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 100g de noix de coco râpée
Instructions
- Faites fondre le chocolat blanc avec la crème fraîche au bain-marie.
- Ajoutez le zeste et le jus de citron au mélange fondu.
- Laissez refroidir le mélange au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Formez des boules avec le mélange refroidi.
- Enrobez les boules de noix de coco râpée.
- Conservez au réfrigérateur avant de servir.
Notes
- Vous pouvez remplacer le chocolat blanc par du chocolat noir si vous préférez.
- Ces truffes se conservent jusqu’à une semaine au réfrigérateur.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Bain-marie
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Nutrition
- Serving Size: 1 truffe
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: Truffes au citron, dessert, chocolat blanc